КАК СДЕЛАТЬ ЙОГУРТОВЫЙ МУСС ДЛЯ ТОРТА

Йогуртовый мусс для торта - это легкий и освежающий десерт, который станет идеальным украшением для любого вида торта. Его приятная кислинка и нежная текстура не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей.

Для приготовления йогуртового мусса вам потребуется следующие ингредиенты:

  • 500 г йогурта
  • 200 мл сливок (жирностью 33-35%)
  • 100 г сахара
  • 10 г желатина
  • 2 столовые ложки лимонного сока

Вот шаги, которые нужно выполнить, чтобы приготовить йогуртовый мусс для торта:

  1. Подготовьте желатин, смешав его с 3 столовыми ложками воды и оставив на 5-10 минут для набухания.
  2. В большой миске смешайте йогурт и сахар, аккуратно размешивая, чтобы сахар полностью растворился.
  3. Взбейте сливки до образования плотной пены.
  4. Нагрейте желатин на слабом огне, постоянно помешивая, до полного его растворения.
  5. Добавьте растворенный желатин и лимонный сок в миску с йогуртом и сахаром, тщательно перемешайте.
  6. Постепенно введите в массу взбитые сливки, аккуратно перемешивая до получения однородной текстуры.
  7. Поставьте мусс в холодильник и оставьте на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он застыл и набрал нужную консистенцию.

Теперь ваш йогуртовый мусс готов к использованию. Вы можете использовать его для украшения торта, добавив свежие ягоды или фрукты сверху. Приятного аппетита!

ЙОГУРТОВЫЙ муссовый торт с ягодами и ЖЕЛЕ! торт с Голубикой! Быстро и вкусно!

Йогуртовый муссовый торт с клубничным кули

Нежнейший ТОРТ с йогуртовым кремом/ Рецепт лёгкого йогуртового торта/ Йогуртовый ТОРТ

Как взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаны

Как правильно приготовить ЙОГУРТОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ торт! Лёгкий и быстрый! Ручным миксером!

Йогуртовый крем для торта ☆ Yoghurt cream

освежающий ЙОГУРТОВЫЙ фруктовый десерт! БЮДЖЕТНО, вкусно и быстро! Без выпечки, сливок и миксера

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте
Реклама
Самое популярное:
Реклама