РЕЦЕПТ ТОРТ МАЗУРКА

Торт Мазурка – это изысканное польское лакомство, которое прекрасно подходит для особых случаев и праздников. Сочетание карамелизированных орехов, шоколадного бисквита и нежного крема делает этот торт настоящим шедевром кулинарии.

Для приготовления торта Мазурка вам понадобится:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 6 яиц
• 200 г муки
• 100 г грецких орехов
• 100 г миндаля
• 100 г лесных орехов
• 200 г сгущенного молока
• 200 г горького шоколада
• 200 г сливок

Сначала приготовьте шоколадный бисквитный корж. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте сливочное масло с сахаром до кремового состояния. Добавьте яйца по очереди, взбивая каждое до однородности. После этого аккуратно всыпьте муку и тщательно перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в течение 25-30 минут.

Пока корж готовится, готовьте начинку. Измельчите грецкие орехи, миндаль и лесные орехи. Смешайте орехи с сгущенным молоком и установите на слабый огонь. Готовьте, помешивая, до загустения начинки.

Переверните готовый корж на поднос и разрежьте его на две части. Равномерно нанесите начинку на нижний корж и аккуратно закройте верхним. Поставьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.

В это время подготовьте шоколадный ганаш для глазури. Растопите горький шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Получившейся глазурью полейте сверху торт и украшайте по своему вкусу.

Торт Мазурка готов! Он станет настоящим украшением вашего праздничного стола и порадует ваших гостей своим вкусом и нежностью. Приятного аппетита!

Кекс с орехами и сухофруктами Мазурка!

Польское Печенье Мазурка. Делается ЗА 5 Минут с Орехами, Изюмом и другими сухофруктами.

Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня!

ЛЕГЕНДАРНЫЙ Бакинский торт АПШЕРОН! Быстрый вариант без муки и глютена! Тает во рту!

Хочется съесть все сразу! До чего же вкусно, а продукты самые доступные

Польское печенье Мазурка, с орехами и изюмом / Polish cookies Mazurka with nuts and raisins

20 минут ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ, ДОМАШНЕЕ лучше МАГАЗИННОГО. ПОЛЬСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ \

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.