РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙК ВАНИЛЬНЫЙ
Для приготовления ванильного чизкейка вам понадобится:
- 200 г печенья (проще всего использовать песочное или печенье "Орео");
- 100 г сливочного масла;
- 500 г сливочного сыра;
- 200 г сахара;
- 4 яйца;
- 200 мл сливок;
- 1 ванильная плитка (либо 1 чайная ложка ванильного экстракта).
Для начала размельчите печенье до состояния крошки. Растопите сливочное масло и смешайте его с крошками печенья. Выложите получившуюся смесь на дно съемной формы для выпечки и равномерно распределите, прижав к дну ложкой. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.
Взбейте сливочный сыр с сахаром до получения однородной массы. Добавьте по одному яйцу, тщательно взбивая миксером после каждого добавления. Влейте сливки и добавьте ванильное семя из плитки (или ванильный экстракт) и тщательно перемешайте массу.
Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте на смесь с печеньем приготовленную массу. Выровняйте поверхность.
Затем разогрейте духовку до 160 градусов. Поставьте форму с чизкейком в разогретую духовку на примерно 60 минут. Проверьте готовность, прокололи чизкейк ножом — нож должен быть сухим.
Когда чизкейк готов, выключите духовку и оставьте его там на некоторое время для постепенного остывания.
После остывания чизкейка, его можно украсить взбитыми сливками, ягодами, шоколадными крошками и т.д. Приятного аппетита!
Потрясающий Чизкейк СНИКЕРС 🍫🥜
Творожный чизкейк который тает во рту! Просто и очень вкусно!
Классический чизкейк Нью-Йорк / Рецепт идеального чизкейка / Cheecake New York Recipe
Классический чизкейк ☆ Cheesecake ☆ Чизкейк Нью-Йорк
Сырники – полезный завтрак!
Классический ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК
