КАК СДЕЛАТЬ ТЕСТО ДЛЯ ТИРАМИСУ

Тирамису - это итальянский десерт, известный своим нежным вкусом и слоистой текстурой. Одним из ключевых компонентов тирамису является особое тесто, которое придает этому десерту особенный вкус.

Для приготовления теста для тирамису вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 грамм маскарпоне (мягкий сыр)
• 2 яйца
• 50 грамм сахара
• 100 миллилитров сильного кофе
• 1 столовая ложка амаретто (итальянский ликер)
• Печенье савоярди (леденцовые палочки)

Для приготовления теста для тирамису выполните следующие шаги:

1. Разделите желтки и белки яиц.
2. Взбейте маскарпоне с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте желтки в маскарпоне и тщательно взбейте.
4. Отдельно взбейте белки в пышную пену.
5. Постепенно добавляйте взбитые белки к маскарпоне, аккуратно перемешивая до получения гладкого крема.
6. Смешайте кофе и амаретто в отдельной миске.
7. Окуная савоярди в смесь кофе и амаретто, выложите их на дно формы.
8. Нанесите слой крема на печенье и повторите слои печенья и крема до заполнения формы.
9. Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов для застывания.
10. После охлаждения украсьте сверху тирамису какао-порошком или тонко сыпучим шоколадом.

Вот и все, ваше ароматное и вкусное тесто для тирамису готово! Наслаждайтесь этим уникальным десертом в кругу семьи и друзей.

Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!

Яйца+Сахар+Мука ☆ Итальянское печенье САВОЯРДИ

В МАГАЗИН ЗА НИМ БОЛЬШЕ НЕ ПОЙДУ! Домашнее Печенье САВОЯРДИ к Чаю и Тирамису!

ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! Новый Способ Приготовления!

Всего ТРИ ингредиента! ПРОЩЕ УЖЕ НЕКУДА - Печенье к чаю и для Тирамису - Кулинарим с Таней

Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня!

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.