РЕЦЕПТ ТОРТА СУМЕРКИ
Рецепт торта "Сумерки"
Торт "Сумерки" - это нежное сочетание шоколадного бисквита, воздушного крема и ароматного ганаша. Вкус этого торта просто завораживает и подарит настоящее удовольствие вашим гостям.
Ингредиенты:
- Для бисквита:
- - 180 гр муки;
- - 200 гр сахара;
- - 50 гр какао-порошка;
- - 4 яйца;
- - 150 гр сливочного масла;
- - 200 мл молока;
- - 1 ч.л. разрыхлителя;
- - щепотка соли.
- Для крема:
- - 500 мл сливок;
- - 100 гр сахарной пудры;
- - 1 ч.л. ванильного экстракта.
- Для ганаша:
- - 200 гр черного шоколада;
- - 200 мл сливок.
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до образования густой светлой массы. Добавьте взбитое масло, молоко и продолжайте взбивать.
- В смесь добавьте просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Проверьте готовность при помощи деревянного шпажки - если она выходит сухой, бисквит готов.
- Оставьте бисквит остывать в форме, затем аккуратно выньте его и разрежьте на две равные части.
- Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до образования пышного крема.
- Начинку нанесите на первый слой бисквита, затем аккуратно положите второй слой на начинку.
- Для ганаша разломайте шоколад на кусочки и положите в миску. Взбейте сливки до кипения и залейте ими шоколад. Перемешивайте до полного растворения шоколада.
- Полейте торт ганашем, оставьте его остыть и застыть.
- Торт "Сумерки" готов к подаче! Украсьте его по желанию свежими ягодами или шоколадной крошкой.
Приятного аппетита!
Торт \
5 Вкусных Завтраков за 5 минут! Самые Простые рецепты готовлю каждый день!
Выбираем подарки🌹 🎁 /Домашние дела по дому 🏡.
Торт по мотивам фильма Сумерки. Cake based on the movie Twilight.
Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше
