РЕЦЕПТ ТОРТА БЕЛЬКОВИЧ

Торт "Белькович" - это изысканное лакомство, которое подарит вам и вашим гостям незабываемый вкусовой опыт. Готовьте этот торт по нашему проверенному рецепту, и вы не пожалеете!

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 200 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 200 г сметаны
• 300 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
• 200 мл сливок для взбивания
• сахарная пудра для посыпки

Шаги приготовления:

1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до образования кремовой массы.
2. Добавьте яйца одно за другим, продолжая взбивать.
3. Влейте сметану и добавьте ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
4. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте постепенно в тесто, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции.
5. Поместите половину теста в смазанную форму для выпечки.
6. Выложите свежие ягоды сверху и накройте оставшимся тестом.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 40-45 минут, пока торт не станет золотистым сверху.
8. Оставьте торт остывать, затем аккуратно выньте его из формы.
9. Взбейте сливки для взбивания с небольшим количеством сахарной пудры до образования пышного крема.
10. Полейте торт кремом, оставляя его края свободными.
11. Посыпьте торт свежими ягодами и сахарной пудрой для придания декоративного вида.

Торт "Белькович" готов к подаче! Наслаждайтесь этим нежным и ароматным десертом в компании близких и друзей.

ТОРТ «ПАНЧО» - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ТОРТ СНИКЕРС - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАВАРНОЙ ТОРТ \

ТОРТ МЕДОВИК - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ТОРТ ПРАГА ПО ГОСТУ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.