РЕЦЕПТ КРЕМА ДЛЯ ЭКЛЕРА КАК В ДЕТСТВЕ

Рецепт крема для эклера как в детстве

Если вы хотите воссоздать вкус эклеров, как в детстве, то вам понадобится особый крем. Вот простой рецепт, который поможет вам достичь желаемого результата.

Ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 желтка
  • 1 ванильный сахар
  • 50 г масла

Инструкции:

  1. В кастрюле смешайте молоко, сахар, муку, желтки и ванильный сахар.
  2. Размешайте все ингредиенты до однородной массы.
  3. Ставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
  4. Убавьте огонь и продолжайте варить крем еще около 2-3 минут, пока он не загустеет.
  5. Снимите кастрюлю с огня и добавьте масло.
  6. Теперь вам нужно тщательно взбить крем, чтобы масло полностью растворилось.
  7. Охладите крем перед использованием.

Такой крем обладает нежным вкусом и идеально подходит для начинки эклеров. Попробуйте этот рецепт и насладитесь воспоминаниями о детстве!

ЭТИ ЭКЛЕРЫ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ!! Заварное ПИРОЖНОЕ - Кулинарим с Таней

Классический Заварной КРЕМ💖

Удачное Тесто Для Эклеров, Получится у Каждого!

Мажь тесто на обратную сторону формы! Эта выпечка из заварного теста даже лучше эклеров

Самое вкусное заварное пирожное ЮМБРИК! Получится у всех!!! - Кулинарим с Таней

Заварное тесто по ГОСТу. Эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой

Эклеры на ВОДЕ и РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ с НЕЖНЕЙШИМИ кремами! Рецепт ганаша шоколадного и сливочного

МАЛО КТО ЗНАЕТ, ЧТО ОНИ ГОТОВЯТСЯ ТАК ПРОСТО! ТРУБОЧКИ с КРЕМОМ - Кулинарим с Таней

ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ! ЗАВАРНОЕ Пирожное с Кремом Рецепт - Кулинарим с Таней

МАМА НАУЧИЛА! И ТОРТА НЕ НАДО! ЗА КОПЕЙКИ ДВА РАЗА КРУЧЕ!МАЛО КТО ЗНАЕТ ЧТО РЕЦЕПТ

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте