РЕЦЕПТ ТОРТА ЛЕСНАЯ СКАЗКА

Торт "Лесная сказка" - идеальный выбор для всех любителей сладкого с необычной начинкой. Этот торт сочетает в себе нежное масляное тесто, крем из свежих ягод и легкий шоколадный ганаш, окутанный воздушным сливочным кремом.

Для приготовления торта "Лесная сказка" вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 150 г сливочного масла;
  • 150 г сахара;
  • 4 яйца;
  • 200 г свежих ягод (малина, клубника, смородина, черника);
  • 200 г шоколада;
  • 200 мл сливок;
  • 200 г сливочного крема;
  • 1 ч.л. ванильного экстракта.

Шаг 1: Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Постепенно добавьте яйца, продолжая взбивать.

Шаг 2: Просейте муку и добавьте ее в смесь. Тщательно перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто.

Шаг 3: Разделите тесто на две равные части. Выложите их в предварительно смазанную форму для выпечки.

Шаг 4: Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока он не станет золотистым и пропеченным. Дайте торту остыть.

Шаг 5: Приготовьте крем из ягод. Смешайте свежие ягоды с сахаром в миске и дайте им постоять 15-20 минут, чтобы они выделили сок. Затем протрите ягоды через сито, чтобы получить гладкую массу.

Шаг 6: Готовый крем из ягод смешайте с сливочным кремом и ванильным экстрактом. Разделите полученный крем на две равные части.

Шаг 7: Разрежьте остывший торт пополам горизонтально. Нанесите одну часть крема на нижнюю половину торта, затем аккуратно накройте второй половиной.

Шаг 8: Приготовьте шоколадный ганаш. Растопите шоколад в сливках на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения шоколада. Оставьте ганаш остыть до комнатной температуры.

Шаг 9: Налейте ганаш на верхнюю часть торта, распределите его равномерно по поверхности, чтобы он стекал по бокам. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов или до полного застывания ганаша.

Торт "Лесная сказка" готов! Приятного аппетита!

ТОРТ \

Торт \

Торт \

Настоящий торт *Сказка*✨ Очень вкусный праздничный торт💖//CAKE *FAIRY TALE*

БЮДЖЕТНЫЙ Торт ЗА КОПЕЙКИ🔥Мало кто знает этот рецепт! БЕЗ сливок и сгущенки!ВКУСНО НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО!

🔥ЗА КОПЕЙКИ В ДВА РАЗА КРУЧЕ И ВКУСНЕЕ МЕДОВИКА И НАПОЛЕОНА❗МУЖ ТОЧНО РАСЦЕЛУЕТ ВАС ЗА ТАКОЙ ПИРОГ!

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте
Реклама
Самое популярное:
Реклама