КАК СДЕЛАТЬ ЗАВАРНОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА МЕДОВИК ВИДЕО РЕЦЕПТ

Заварной крем - прекрасное дополнение к торту "Медовик". Этот торт славится своим нежным вкусом и ароматными слоями медовых коржей. Заварной крем добавляет особую мягкость и сливочность к нашему десерту.

Для приготовления такого крема вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 мл молока;

- 150 г сахара;

- 50 г муки;

- 3 яичных желтка;

- 1 ванильный стручок или 1 чайная ложка ванильного экстракта;

- 200 г сливочного масла (мягкого).

И вот пошаговый видео рецепт приготовления заварного крема для торта "Медовик":

- Встряхните молоко, чтобы перемешать сливки;

- Разделите ванильный стручок пополам и выньте семена, или добавьте ванильный экстракт;

- В большой кастрюле соедините молоко, сахар и ваниль. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения;

- В отдельной миске смешайте муку и яичные желтки до получения однородной массы;

- После того, как молоко закипит, снимите кастрюлю с огня и медленно влейте половину горячего молока в яично-мучную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков;

- Затем верните смесь обратно в кастрюлю и верните ее на огонь. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет;

- Когда крем загустеет, удалите его с огня и дайте остыть до комнатной температуры;

- Когда крем остынет, добавьте мягкое сливочное масло и взбейте его, пока крем не станет гладким и пышным;

- Готовый заварной крем можно использовать для сборки торта "Медовик" слоями крема между медовыми коржами;

- Поставьте торт в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы торт пропитался и крем застыл.

Теперь ваш торт "Медовик" с заварным кремом готов! Приятного аппетита!

ТОРТ МЕДОВИК \

МЕДОВИК за 13 минут 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ! Вы будете готовить коржи только так!

Заварной крем, простой рецепт

🍰Нежный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для тортов и пирожных Легко Просто Люда Изи Кук выпечка крем для торта рецепт

Самый быстрый и вкусный МЕДОВИК без раскатки коржей! 100% получается! Тает во рту!

Заварной Крем КАРАМЕЛЬКА для торта Медовик, Наполеон, Муравейник.

Как приготовить ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ТОРТА. Получится у ВСЕХ 100%. Как приготовить заварной крем

Заварной крем классический рецепт. Заварной крем для Наполеона. Заварной крем простой рецепт.

ТОРТ МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ✧ Ну очень вкусно ! HONEY CAKE +ENG Sub

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.