РЕЦЕПТ НЬЮ ЙОРК ЧИЗКЕЙК КЛАССИЧЕСКИЙ

Нью-Йорк чизкейк - это классический десерт, известный своим богатым вкусом и нежной текстурой. Этот американский десерт стал популярным благодаря своей простоте в приготовлении и фантастическому вкусу.

Вот классический рецепт для приготовления нью-йорк чизкейка:

Ингредиенты:

• 300 г печенья для основы (грэхэм, песочное или какао)
• 150 г сливочного масла, растопленного
• 900 г кремового сыра
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 200 мл сметаны

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или используя бумажное печенье.
2. Измельчите печенье в крошку. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Разложите смесь равномерно по дне формы и прижмите. Поставьте в холодильник на 15 минут.
3. В миксере смешайте кремовый сыр и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, взбивая каждое перед добавлением следующего. В конце добавьте ванильный экстракт и сметану, продолжая взбивать до образования гладкой текстуры.
4. Извлеките форму с основой из холодильника и аккуратно налейте смесь кремового сыра. Поставьте форму на противень совершенно вертикально, чтобы избежать протекания.
5. Поставьте противень с формой на средний уровень духовки и выпекайте чизкейк в течение около 60-70 минут или до тех пор, пока центр не станет устойчивым, но все еще слегка дряблым.
6. Выключите духовку и оставьте чизкейк в ней еще 1 час, затем достаньте его и охладите до комнатной температуры.
7. Перенесите чизкейк в холодильник и охладите его как минимум на 4 часа или лучше всего на ночь.
8. Ваш нью-йорк чизкейк готов к подаче. Вы можете украсить его свежими фруктами или добавить сверху шоколадный соус или карамель.

Теперь у вас есть возможность насладиться этим классическим десертом в домашних условиях. Приятного аппетита!

Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.

Новый Невероятный Десерт за 15 Минут, Без Духовки, Без Сгущенки, Без Муки! Чизкейк без выпечки!

Классический чизкейк ☆ Cheesecake ☆ Чизкейк Нью-Йорк

Классический Чизкейк Нью-Йорк Cheesecake NEW YORK - Идеальный Проверенный рецепт

КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК с лимонной ноткой - Cheesecake New York

США Влог Это очень вкусно! Рецепт из COSTCO Сюрприз! Посылка мне Посылка Big big family in the USA

Беру ТВОРОГ и готовлю Быструю Вкуснятину к Чаю. Вкуснейший Творожный ПИРОГ с Начинкой.Простой рецепт

Классический Чизкейк Нью-Йорк по Профессиональному Рецепту

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.