РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ БЕЗ ЯИЦ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ СО СЛИВКАМИ И МАСКАРПОНЕ

Тирамису - это классический итальянский десерт, представляющий собой сочетание нежного крема, воздушных бисквитных палочек - савоярди, кофе и какао. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить тирамису без яиц с использованием сливок и маскарпоне. Рецепт разработан популярной кулинарной блогершей Юлией Высоцкой и прекрасно подойдет для вегетарианцев и всех, кто избегает употребления яиц.

Ингредиенты:

• 250 г маскарпоне
• 200 мл сливок (жирностью не менее 33%)
• 100 г сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 150 мл крепкого сваренного кофе (охлажденного)
• 10-12 бисквитных палочек - савоярди
• 1 ст.л. какао-порошка

Инструкции:

1. В миске смешайте маскарпоне, сливки, сахар и ванильный экстракт. Перемешивайте до получения однородной массы.
2. В глубокую тару налейте охлажденный сваренный кофе.
3. Одну за другой обмакивайте бисквитные палочки в кофе и выкладывайте их на дно прямоугольной формы или порционных стаканчиков.
4. Нанесите половину приготовленного крема на слой палочек, распределите его равномерно. Затем повторите слои - обмакнутые в кофе бисквиты и оставшийся крем.
5. Посыпьте верхний слой крема тонким слоем какао-порошка.
6. Уберите тирамису в холодильник на 4-5 часов (желательно на ночь), чтобы десерт пропитался и стал более насыщенным вкусом.
7. Перед подачей посыпьте тирамису еще немного какао-порошком.

Ваше тирамису без яиц от Юлии Высоцкой со сливками и маскарпоне готово! Приятного аппетита!

Десерт Тирамису, удивительно просто и быстро/Dessert Tiramisu

Итальянский десерт Тирамису без яиц

Простой рецепт лимонного тирамису без яиц и выпечки!

Тирамису. Простой рецепт без добавления яиц. Очень вкусный десерт!

Юлия Высоцкая — Лучший рецепт тирамису

НЕЖНЕЙШИЙ!!! Просто ТАЮЩИЙ во рту ДЕСЕРТ ТИРАМИСУ - ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ - КулинаримсТаней

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.