РЕЦЕПТ БРАУНИ ТАПЕРВЕР

Брауни - это американское варенье на основе шоколада и изюма. Они имеют плотную текстуру, слегка влажные и очень вкусные. Отличительной особенностью брауни является тот факт, что они выпекаются в прямоугольной форме и нарезаются на квадратики - "тапервер" (переводится с английского как "четверть").

Итак, предлагаю вам рецепт брауни "тапервер".

Ингредиенты:

  • 200 гр темного шоколада;
  • 125 гр сливочного масла;
  • 150 гр сахара;
  • 3 яйца;
  • 100 гр муки;
  • 50 гр какао-порошка;
  • 100 гр изюма;
  • по желанию: орехи, ванильный экстракт.

Приготовление:

  1. Расплавите шоколад и сливочное масло на водяной бане, остудите.
  2. Взбейте яйца с сахаром до густой пышной массы.
  3. Добавьте взбитые яйца со сахаром в расплавленный шоколад и масло, перемешайте.
  4. Добавьте муку, какао-порошок и изюм, аккуратно перемешайте.
  5. При желании, добавьте орехи и ванильный экстракт для дополнительного аромата.
  6. Вылейте тесто в прямоугольную форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
  7. Брауни должны быть слегка влажными, поэтому не пересушите их.
  8. Остудите и нарежьте на квадратики размером около 5х5 см.
  9. Готово! Подавайте брауни "тапервер" с чашечкой горячего кофе или чаем.

Наслаждайтесь этим великолепным десертом!

ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

БРАУНИ в силиконовой форме капкейки от Tupperware

Брауни шоколадный с тыквой. Готовим с Tupperware.

Бутерброды \

Рецепт Брауни. Классический шоколадный

Бешбармак - неклассический вариан приготовления. Очень вкусное блюдо

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте