РЕЦЕПТ КУРДА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ

Курд, также известный как кремовое начинка, является вкусным дополнением для капкейков. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 грамм сливочного масла;

- 200 грамм сахарной пудры;

- 4 яйца;

- 1 чайная ложка ванильного экстракта;

- 200 грамм муки;

- 1 чайная ложка разрыхлителя;

- 100 мл молока.

Для приготовления курда:

1. Взбейте сливочное масло и сахарную пудру в миксере до получения однородной консистенции.

2. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Затем добавьте ванильный экстракт.

3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. После этого добавьте половину сухой смеси в тесто и аккуратно перемешайте.

4. Добавьте молоко и оставшуюся сухую смесь. Перемешайте до гладкости.

Ваш курд для капкейков готов! Теперь вы можете начинять им ваши любимые рецепты капкейков. Приятного аппетита!

ЛИМОННЫЙ КУРД / КЁРД - крем для торта, тарта, пирожных, тарталеток, тостов - Lemon Curd

🍊🍊Апельсиновый курд. Самый вкусный и нежный апельсиновый крем для всех бисквитов!🥣

Заварной лимонный крем. Лимонный курд - Custard lemon cream. Lemon kurd

Клубничный курд. Начинка для капкейков или прослойка торта.

ТАЕТ во РТУ! 🍋 МИНИ ПАВЛОВА с НАЧИНКОЙ! Простой Рецепт Десерт к чаю - Кулинарим с Таней

Потрясающий апельсиновый курд.

Ванильные капкейки с лимонным курдом.

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.