РЕЦЕПТ ИЗОМАЛЬТА ДЛЯ ТОРТА

Изомальт - это натуральный заменитель сахара, который широко используется в приготовлении различных десертов, включая торты. Он обладает низким гликемическим индексом и подходит для людей, следящих за уровнем сахара в крови или просто предпочитающих более здоровые альтернативы.

Вот простой рецепт изомальтового торта:

Ингредиенты:

  • 200 г изомальта
  • 150 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 г муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • По вкусу: ягоды, фрукты или шоколадная глазурь для украшения

Приготовление:

  1. Растопите изомальт сливочным маслом на низком огне.
  2. Оставьте смесь остывать.
  3. Добавьте яйца в смесь изомальта и масла и тщательно взбейте.
  4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать, чтобы получилось однородное тесто.
  5. Влейте ванильный экстракт и аккуратно перемешайте.
  6. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.
  7. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут или до готовности.
  8. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку - если она выходит сухой, то торт готов.
  9. Остудите торт перед украшением.
  10. По желанию, украсьте его свежими ягодами, фруктами или шоколадной глазурью.

Ваш изомальтовый торт готов к употреблению! Наслаждайтесь его нежным вкусом без излишнего сахара.

Как сделать леденцы из Изомальта ?

Ошибки в работе с ИЗОМАЛЬТОМ - Как улучшить свои изделия из изомальта

Современный декор торта с изомальтом и велюром 💜 какой больше нравится? #торт #кондитер #изомальт

ЦВЕТОК ИЗ ИЗЛОМАЛЬТА / КАРАМЕЛИ / CARAMEL FLOWER

Эффектный и легкий ДЕКОР ИЗ ИЗОМАЛЬТА - Карамельная ваза - рассказываю все секреты работы

Чайные бомбочки из изомальта. Так чай вы ещё не пили.

ИЗОМАЛЬТ. Основы. Как с ним работать

Справжнiй Київський торт. Крем Шарлотт. Сироп Шарлотт

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте