РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙК ВЫСОЦКАЯ

Чизкейк высоцкая - это изысканный десерт, который покорит всех любителей сырных тортов. Его нежное сочетание воздушного заварного крема, карамелизованного сахара и хрустящей основы из песочного теста делают его по-настоящему неповторимым.

Для приготовления чизкейка высоцкая вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г песочного печенья
• 100 г сливочного масла
• 300 г сгущенного молока
• 400 г творожного сыра
• 200 г сметаны
• 3 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 100 г сахара

Для начала приготовьте основу для чизкейка. Измельчите песочное печенье, затем смешайте его с расплавленным сливочным маслом. Выложите полученную смесь в форму для выпечки и равномерно утрамбуйте. Затем отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Когда основа будет готова, оставьте ее остывать.

Далее приступайте к приготовлению заварного крема. В большой миске смешайте сгущенное молоко, творожный сыр, сметану, яйца, ванильный экстракт и сахар. Взбейте все ингредиенты в однородную массу с помощью миксера.

Вылейте получившийся заварной крем на остывшую основу в форме. Разровняйте поверхность и поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов. Пеките чизкейк примерно 50-60 минут, до золотистой корочки и легкого дрожания при нажатии на середину.

После готовности, выключите духовку и оставьте торт остывать в закрытой форме внутри духовки. Затем перед перемещением в холодильник охладите его на комнатной температуре и уберите в холодильник минимум на 4 часа, но лучше на ночь.

Чизкейк высоцкая готов! При подаче можно добавить свежие ягоды или шоколадную глазурь для дополнительного украшения. Насладитесь этим изысканным десертом с чашкой ароматного чая или кофе.

ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТО❗ ПОСЕЙТЕ ПЕТУНИИ В ЯНВАРЕ ❗ ВЫ СЭКОНОМИТЕ СВОЙ БЮДЖЕТ ❗ ПОЛУЧИТЕ ЦВЕТУЩИЙ САД❗

Они такие вкусные, что я готовлю их всю зиму! 5 завтраков на каждый день!

Юлия Высоцкая — Неаполитанский чизкейк

Рецепт быстрого чизкейка с клубникой от Юлии Высоцкой - #сладкоесолёное №82 (18+)

«Едим Дома» — Малиновый чизкейк

7 лучших рецептов десертов от Юлии Высоцкой: пудинг, чизкейк, кекс, тарт - #сладкоесоленое​

у мамы

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.