КАК СДЕЛАТЬ СЛИВОЧНЫЙ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА

Домашний чизкейк - это вкусное лакомство, но для его приготовления нужен особый ингредиент - сливочный сыр. А что если я расскажу вам, как сделать сливочный сыр в домашних условиях?

Для приготовления сливочного сыра вам понадобится 4 ингредиента:

1. 2 литра свежего молока.

2. 3 столовые ложки сока лимона.

3. По вкусу соль.

4. 200 мл сливок (жирностью не менее 30%).

Вот шаги, которые вам нужно выполнить:

1. Подогрейте молоко в кастрюле на среднем огне до температуры около 85 градусов Цельсия. Держите его при этой температуре в течение 5 минут, постоянно помешивая.

2. Добавьте лимонный сок и соль в молоко. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы молоко стало кислым и начало сворачиваться.

3. Возьмите марлю или чистую ткань и используйте ее в качестве фильтра. Поставьте фильтр на сито или дуршлаг, а затем положите сито на чашу, чтобы сливатьсяй сыворотка могла процедиться.

4. Аккуратно перелейте содержимое кастрюли на фильтр. Оставьте сыр в процедуре в течение 1-2 часов, чтобы стекло избыточная сыворотка.

5. Переложите сгусток сыра в миску и немного размягчите его вилкой или миксером. Добавьте сливки и взбейте смесь до однородной консистенции.

6. Ваш сливочный сыр для чизкейка готов! Вы можете использовать его сразу или хранить в холодильнике.

Теперь вы можете наслаждаться домашним чизкейком с сливочным сыром, приготовленным с любовью!

БЮДЖЕТНЫЙ Творожный Сыр из Кефира - ЭТО ТАК ПРОСТО!!! 👀 Творожный сыр из Кефира в домашних условиях

Cыр \

СЛИВОЧНЫЙ СЫР в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. СУПЕР РЕЦЕПТ. Как приготовить сливочный сыр из трёх ингредиентов.

Чем заменить Сливочный Сыр Филадельфия - Рецепт Филадельфии в Домашних Условиях из сметаны и йогурта

Новый Невероятный Десерт за 15 Минут, Без Духовки, Без Сгущенки, Без Муки! Чизкейк без выпечки!

СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ 2-Х ИНГРЕДИЕНТОВ Люда Изи Кук лучший сыр для тирамису рецепт

ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! Новый Способ Приготовления!

Олег Чкалов
Олег Чкалов
Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.
Вконтакте