КАК СДЕЛАТЬ ЦВЕТЫ ИЗ БЕЛКОВОГО КРЕМА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА

Цветы из белкового крема прекрасно украшают торты и придают им нежность и изысканность. Подготовьте следующие ингредиенты: свежие яичные белки, сахарная пудра, ванильный экстракт и пищевые красители.

Сначала взбейте яичные белки в большой металлической или стеклянной миске до образования мягких пиков. Затем постепенно добавляйте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжая взбивать до образования глянцевого крема.

Разделите полученный белковый крем на несколько частей и добавьте в каждую часть пищевой краситель нужного цвета. Хорошо перемешайте до получения равномерного распределения красителя.

Для создания цветов используйте кондитерский мешок с насадкой в форме цветка. Наполните мешок приготовленным белковым кремом выбранного цвета и аккуратно выдавливайте каждый лепесток на поверхность торта.

Предварительно определите, какие цветы и в каком порядке вы хотите разместить на торте. Начинайте с внешних лепестков, затем постепенно переходите к внутренним, создавая плавный и красивый эффект.

После украшения торта цветами из белкового крема оставьте его на несколько часов или на ночь в холодильнике, чтобы крем застыл и стал более стабильным. Готовый торт с цветами из белкового крема готов к подаче и украшению вашего праздника!

Как взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаны

Учимся делать РОЗЫ 🌹ПРОСТОЙ способ😍

Пошаговый ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО крема ВСЕ НЮАНСЫ и СЕКРЕТЫ

Хризантемы из белкового КРЕМА. Красивее, чем ТЮЛЬПАНЫ. Цветы из крема. Белково заварной крем

Как я делаю БЕЗЕ и собираем торт иней

Рецепт белково-заварной крем для цветов. БЗК для цветов.

ПОПРОБУЙТЕ сделать такие ЦВЕТЫ из крема! Красивый торт!

Олег Чкалов

Я - опытный кондитер, который уже много лет посвятил себя искусству создания сладостей. Моя карьера началась с обучения в престижной кондитерской школе, после чего я работал в различных известных кондитерских мастерских. Моё мастерство включает в себя как классическую европейскую выпечку, так и инновационные методы приготовления десертов. Я горжусь тем, что смог разработать собственные уникальные рецепты и техники, которыми теперь с удовольствием делюсь с другими. Каждый мой торт или пирожное - это не просто десерт, а произведение искусства, созданное с любовью и страстью к кондитерскому делу.